作為一家生產(chǎn)食用油過濾器、煎炸油過濾機(jī)等油炸食品設(shè)備的企業(yè)來說，對于油炸食品的關(guān)注度超過了一般其他行業(yè)的人。今天，廣州展業(yè)機(jī)械（www.dahanzuyu.com）的小編就給大家揭秘一下油炸食品吃多了有哪些壞處？

    壞處一：易引發(fā)肥胖。油炸會把低脂肪的糧食、薯類、蔬菜等統(tǒng)統(tǒng)改造成脂肪含量20%以上甚至超過30%的高脂肪、高熱量食品，過多食用很容易引起肥胖。一克油脂可提供9千卡熱量，在運動量和其他飲食量不變的情況下，每天多吃進(jìn)去10克油脂，一年就是3650克，會給身體增加7斤多肥肉。

    壞處二：油炸過程中會產(chǎn)生多種有害物質(zhì)。油炸過程會使食品中產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì)和致衰老物質(zhì)，其中包括有致癌嫌疑的丙烯酰胺，還有促進(jìn)衰老的晚期糖基化末端產(chǎn)物(AGEs)。新鮮食物中，這些物質(zhì)的含量是微乎其微的，油炸后就會迅猛上升。

    壞處三：會產(chǎn)生少量的反式脂肪酸。油炸過程中還會產(chǎn)生少量的反式脂肪酸，而它對心臟健康十分有害。氧化聚合后吃起來有點發(fā)黏的油脂還會損害血管、肝臟和消化道。

    壞處四：油炸會破壞絕大多數(shù)維生素。在油炸過程中，維生素B1幾乎會全軍覆沒，維生素B2也損失過半。維生素C、維生素A、維生素K、胡蘿卜素、番茄紅素，還有魚里面的歐米伽-3脂肪酸，在油炸之后都會大打折扣。根據(jù)切塊的大小和煎炸的程度，營養(yǎng)損失量從30%到80%不等。

     所以，看到以上幾點壞處之后，我相信您是不是對于油炸食品不敢多吃了啊，其實不管是什么食物，點到為止即可，千萬不能過度，不僅僅是吃東西，運動、賺錢等等都是這樣子的。

      以上信息整理來自：廣州展業(yè)機(jī)械

      本文關(guān)鍵詞：食用油過濾器，煎炸油過濾機(jī)，食用油過濾機(jī)

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